イリーゼ新潟中央（正社員）

福祉施設での調理師（チーフ候補）【正社員】

給与	月給 22万円～26万円 ※給与は経験や前職給与に応じて決定します。賞与年2回	アクセス	JR信越本線「越後石山駅」より徒歩15分

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

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電話での応募 採用担当 0120-962-176

2026/7/1オープン予定！社割も充実。HITOWA　FSカンパニーの調理員（チーフ候補／正社員）求人

マネジメントを学べるリーダーシップ研修など、研修が充実している職場です。向上心を持って働ける方を歓迎します。

仕事情報

● 仕事内容: 調理員（チーフ候補）として、下ごしらえや調理、味付け、盛り付け、洗浄などの高齢者福祉施設での調理業務のほか、食材の発注やシフト作成、スタッフ教育などもお願いします。マネジメント経験は不問です！食事の提供を通して利用者さまを笑顔にしたいという方や、心を込めた調理ができる方を歓迎しています。
●福祉施設で働くやりがい: 福祉施設でのお仕事は、食の提供を通して利用者さまの暮らしや健康維持の役に立つことができ、結果として社会貢献につながるのがやりがいです。毎日の食事に「楽しさ」を提供できるお仕事だからこそ、利用者さまから「ありがとう」という言葉をいただくこともあり、達成感を感じながら働いていただけます。
●人財育成の取り組み: HITOWAのフードサービスカンパニーでは社員の経験価値向上を実現する人財育育成に取り組んでいます。年に１度、全国の事業所よりチーフが参加する「全国チーフ会議」を開催、優秀事業所の表彰とアルバイト・パート社員向けに優秀AP表彰が行われています。模範となるような社員の行動や取り組みを称えています。
●うれしい有給休暇あり◎: HITOWAのフードサービスカンパニーでは雇用形態を問わず有給休暇を取得できるのが魅力です。社員の場合は、入社後半年経過時に法定+7日の有給休暇を付与しており、アルバイト・パートの場合でも勤務日数に応じて同様に付与しているので、プライベートと両立しながら働けます。シフトもお気軽にご相談ください。
●会社について: 株式会社HITOWA フードサービスカンパニーはHITOWAの中で高齢者福祉施設や学校、保育園、病院、社員食堂など、約300施設で「食」の提供をしています。施設での調理だけでなく食材・調味料の配送サービスや冷凍弁当の販売など、全国各地で安心・安全な「食」にまつわる幅広いサービスを提供しているのが特徴です。

事業内容

福祉施設、保育園・学校、病院等の給食運営、社員食堂・売店の運営

募集情報

勤務地	イリーゼ新潟中央（正社員）イリーゼ新潟中央（正社員）の地図
勤務曜日・時間	6:00～19:00 1ヶ月変形労働時間制 (1日実働5時間～12時間) シフト例月曜日:6:00～15:00　火曜日:6:00～15:00 水曜日:10:00～19:00　木曜日:休み金曜日:6:00～12:00　土曜日:休み日曜日:10:00～19:00
資格	・調理師免許または栄養士資格・調理経験、普通自動車免許あれば尚可・給食調理経験1年以上調理師免許や栄養士資格は持っているけどブランクがある方も大歓迎です。また、高齢者施設や保育園・学校・企業での集団給食などでの調理経験が有る方や居酒屋・ファミリーレストラン・中華・イタリアンなどでの調理経験が有る方も大歓迎です。新卒者の方から～60代の方まで多様なスタッフが活躍しています。
福利厚生	■各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ■ベネフィットステーション（約140万コンテンツの優待割引） ■クラブオフ/エクシブ（レジャー施設やリゾートホテル等の優待利用） ■HITOWA内サービスの割引利用（ハウスクリーニング、家事代行等） ■HITOWA内サークル活動補助制度 ■社宅制度（社内規定あり） ■保養所あり（軽井沢） ■従業員持株会 ■確定拠出年金制度 ■退職金制度 ■慶弔見舞金 ■家族手当
入社後サポート	■入社時オリエンテーション/フォローアップ研修ご入社後まずは就業時の心構えや基礎知識、身だしなみ等の食品衛生に関するマニュアルを確認いただいていますので、給食のお仕事が初めての方でも安心してスタートいただけます。また、その他にも1日の流れや調理技術マニュアルといった、お仕事に役立つ動画マニュアルもご用意しています。さらに、ご入社1か月後にはフォローアップ研修を実施し、皆さんが早くお仕事に慣れ、安心して長くご勤務いただけるようサポートしています。
その他研修制度	■HITOWAキャンパス従業員一人ひとりの学びとキャリアを支援する様々なジャンルのセミナーをオンラインやeラーニングで受講が可能 ■実務研修現場での実務を通じて、日常業務に必要なスキルや知識を身につけます。先輩社員がマンツーマンで指導し、実践的な技術を学びます。 ■専門技術研修：高度な調理技術や特殊なメニューの作り方など、専門的なスキルを習得する研修です。キャリアアップを目指す社員に最適です。このほか社員向け研修や責任者候補研修も計画中です◎
交通費全額支給	●公共交通機関を利用して通勤交通費全額支給 ●自家用車を利用して通勤片道2km以上の方が対象（ガソリン代は弊社規定内で交通費支給） ※駐車場台数に制限がある為要相談
休日・休暇	月9日/シフト制（2月のみ8日）年間休日107日有給休暇：法令+年7日（例：入社半年後に、17日付与）　育児休暇介護休暇慶弔休暇
労働条件	契約期間：期間の定めなし契約の更新：なし試用期間：あり（3ヶ月）　　　　　期間中の条件変更なし時間外労働：あり（平均20時間／月）業務内容（雇入れ直後）：調理業務および厨房業務全般　　　　（変更の範囲）：会社の定める事業場での業務就業場所（雇入れ直後）：配属先の事業場　　　　（変更の範囲）：会社の定める事業場雇用主：株式会社HITOWA　フードサービスカンパニー
先輩の声	調理師としてのスキルアップを考え、新しい調理に挑戦したいと思い入社をしました。介護施設の調理業務は提供する方によって食事形態を変えたりと、通常のお食事とは異なる技術が求められるのでとても新鮮ですし勉強になります！給食の調理は未経験だったのですが、研修や先輩からのフォローもあって、未経験でも安心して仕事を覚えていくことができました。季節ごとの食事など、特別なメニューではこれまでの飲食の調理経験を活かすこともできてやりがいも大きいです。

応募情報

応募方法	株式会社HITOWA　フードサービスカンパニーの求人をご覧いただきありがとうございます。ご応募の方は「WEBでの応募」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。LINEからも応募が可能です。【電話応募受付時間：9:00～20:00（365日）】です。
応募後のプロセス	応募後、チャット形式の質問フォームを【携帯のショートメッセージ（SMS）】へご連絡します。メッセージに従い質問にご回答ください。（応募フォームには携帯番号をご入力ください。）また、担当者より別途お電話にてご連絡させていただく場合がございます。
代表問い合わせ先	採用担当 0120-962-176
イリーゼ新潟中央（正社員）新潟県新潟市中央区山二ツ3丁目8番143号

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情報更新日： 2026-03-05

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